ながまさのもつ鍋お取り寄せ通販はお店の味再現のこだわり。

ながまさのもつ鍋お取り寄せ通販は作り置き一切なし、で名店の味の際現に忠実、こだわりの受注生産を行っています。

「もつ鍋 ながまさ」は、カット野菜付きで手間いらずの厳選黒毛和牛もつ鍋セット(味噌味・野菜あり) で、Yahoo!グルメカテゴリで全国1位の実績をもつ博多もつ鍋専門店のお取り寄せ通販です。

九州産黒毛和牛のもつはしっかりとした歯ごたえで、旨みもよく感じられ、小腸と丸腸のミックスホルモンです。

新鮮な状態で緻密に丁寧に処理されたモツ肉は、大変柔らかく臭みがなく、さらに甘みが濃厚、と評判です。

セットされた野菜は、料理人自ら生産地に足を運び、もつ鍋に合うものを厳選した福岡県産キャベツは甘味が強く、又 スープは本場の博多味噌に胡麻が加わって、その濃厚さが人気です。

九州の食材にこだわり、長崎県・平戸産の焼きあご、鹿児島県・枕崎産の鰹節などをふんだんに使用し、厳選した数種類の博多味噌を絶妙にブレンド、さらに胡麻もたっぷり使っています。

もつ鍋ながまさ

当店のモツは、厳選した新鮮な黒毛和牛の小腸と丸腸のみが使用されていて、

小腸と丸腸を使うメリットは、

小腸から肉の旨みが程よくスープにとけ、旨みたっぷりの味わい深いもつ鍋スープを作る役割、

丸腸が肉の旨みを閉じ込めたぷりぷりの食感を楽しむ為の役割とそれぞれの特長を活かしたモツが楽しめる、という点です。

ながまさのもつ鍋お取り寄せセットは、お店の味そのままを再現出来るように、注文を受けてからスープを一つ一つ手作りしている、作り置きは一切なし!のもつ鍋お取り寄せ通販でも目立った特長、といえます。

そのために、残念ながら、注文してから3日から1週間ぐらいかかります。

また、初めてもつ鍋を召し上がられる方でも、すぐに美味しく食べて頂けるように、野菜はカット洗浄したものがセットでついてます。

■セット内容
・ホルモン(丸腸150g、小腸150g)
・もつ鍋スープ1000cc
・キャベツ400g
・ニラ70g
・笹がきゴボウ70g
・ちゃんぽん2玉
・胡麻/唐辛子/ニンニクチップ
・ごま油(あっさり醤油味のみ)